牛っぽいのスープ

ELC近くの韓国料理屋さん「金海」のメニューは結構イカしてます。日本人留学生も多いので、日本語表記もしてくれているのですが、日本では結構高級品のテールスープも、「牛っぽいのスープ」と翻訳してくれています。牛っぽいのはワカッタけど、じゃあ本当はナニ？

 - 中国的日常（ELCの窓から見える中国）