中国的日常(ELCの窓から見える中国)
上海蟹の子「六月黄」の季節、まもなく
2015/7/11
“liùyuèhuánɡ”,jízhǐ“tónɡzǐxiè”,
“六 月黄”, 即指“童子蟹”,
zhèxiēɡānɡɡānɡjīnɡɡuòdìsāncìtuōqiàodexiónɡxìnɡ“tónɡzǐxiè”jùyǒu
这 些刚刚 经过第三次 脱壳 的雄 性“ 童子蟹”具有
wàikécuì、nèikéruǎn、ròuzhìfēnɡmǎndetèdiǎn,
外 壳脆、内 壳软、 肉质 丰 满的 特点,
liùyuèhuánɡzhǔyàoshìchīɡōnɡxiè,
六 月黄 主要 是吃公 蟹,
yǐkébáoròunènhuánɡduōzhùchēnɡ,
以壳薄肉 嫩 黄多 著称,
wǎnɡniánměidàoyīnlì6yuè,yějiùshìɡōnɡlì7、8yuècáishànɡshì。
往 年每 到阴历 6月,也 就是公 历7、8月 才 上市。
上海の水産市場では6月末ごろから、まだ成長過程にある小型の上海蟹、通称「六月黄」の販売が始まる見通しだ。六月黄は旧暦の6月のみに流通し、流通量も少ないため、希少な初夏の味覚として人気がある。大きさは1匹70グラムから100グラム程度、脂ののった内蔵が特に好まれている。
例文:
A:xiàbānhòuwǒmenqùchīliùyuèhuánɡbɑ,xiànzàizhènɡshìjìjié。
A:下 班 后 我们 去吃 六 月 黄 吧,现 在 正 是 季节 。
仕事が終わったら、一緒に上海蟹を食べに行きましょうか。いまはちょうど季節ですね。
B: hǎoyɑ,wǒyàochīzuìxièhéniánɡāochǎoxiè
B: 好 呀,我要 吃 醉 蟹 和年 糕 炒 蟹 !
行きます。私はカニの酒漬けとカニのもち炒めを食べたいです。たいです。
ほかの記事
-
上海の旅行観光最新情報
2015/8/26
上海蟹の子「六月黄」の季節、まもなく 2015/7/11
漢院中国語コンテスト 2015/4/08
~今年の年末年始は上海で~ 2014/12/04
~食欲の秋 中国語の秋~ 2014/5/05
春から中国語 2014/4/11
今年の目標は「中国語」! 2013/9/01
2013/5/07
2013/4/09
2013/3/18
2013/3/01
2013/1/15
中国語、本気で習得したい!生きた中国語が身に付く、短期留学! 2012/12/25
中国語、本気で習得したい!生きた中国語が身に付く、短期留学! 2012/11/29
中国語、本気で習得したい!生きた中国語が身に付く、短期留学! 2012/9/10
中国語、本気で習得したい!生きた中国語が身に付く、短期留学! 2012/8/13
日本ではなかな伸びない『会話』と『リスニング』を強化する短期留学! 2012/7/20
日本ではなかな伸びない『会話』と『リスニング』を強化する短期留学! 2012/5/07
日本ではなかな伸びない『会話』と『リスニング』を強化する短期留学! 2012/2/29
日本ではなかな伸びない『会話』と『リスニング』を強化する短期留学! 2012/2/02
日本ではなかなかできない『会話』と『リスニング』を伸ばす短期留学! 2011/12/12
中国語、本気で習得したい!生きた中国語が身に付く、短期留学! 2011/8/30
中国語、本気で習得したい!生きた中国語が身に付く、短期留学(全日制)! 2011/8/01
中国語、本気で習得したい!生きた中国語が身に付く、短期留学(全日制)! 2011/7/05
中国語、本気で習得したい!生きた中国語が身に付く、短期留学(全日制)! 2011/5/03
中国語、本気で習得したい!生きた中国語が身に付く、短期留学(全日制)! 2011/4/21
中国語、本気で習得したいなら、1日6コマ現地でみっちり短期集中! 2011/2/15
中国語、本気で習得したいなら、1日6コマ現地でみっちり短期集中! 2011/1/14
いつもとは違う!今しかできない春の過ごし方! 2010/12/07
年末年始は有意義に過ごす!上海で中国語学習! 2010/11/19